超かんたん！ココット料理

こんにちは。

立入住設(株)の二代目（予定）のたちいりです。

昨日は休日ということもあり久しぶりに料理をしました。

でも誰でもできますよこの料理。

リンナイのビルトインガスコンロのデリシアとダッチオーブンのココット

があれば(笑)

リンナイのココットのレシピを参考に用意するのは豚肉ブロック

味付き塩コショウを振って肉にすり込ませる。ニンニクもあれば一緒に

ココットダッチオーブンの中にクッキングシートと専用の中網を入れて

ブロック肉投入。香りづけにローズマリーをね（自家製です）

蓋をしてグリルの中に。

ココットオーブンに設定して時間は２５分。自動消火した後は約２０分の蒸らし。

あとはビールを呑んで待つのみ！

さぁできましたよ。超簡単でしょ、コレ。塩コショウ振ってすり込んで

ビール呑むだけって。

いい感じの焼き加減で口の中に入れるとトロトロです。

待っている間、ビールじゃ飽き足らずワインにも手を出した結果

ごきげんになったので上手に盛り付けができず写真はありません(笑)